Vietnam

Notre périple au Vietnam, du 27 déc. 2018 au 21 janvier 2019 fût très ressourçant et dépaysant. Un peuple accueillantet des paysages à couper le souffle. Voici notre parcours de façon journal détaillé!

 

HO CHI MINH CITY  /  SAÏGON

31 déc. 2018

HCMC pour les intimes, cette ville est fabuleuse. Moi qui n’aime pas particulièrement les centres urbains, il y a quand même un certain cachet ici.

Probablement le fait que notre guesthouse soit aléatoirement très bien placée, tout près de la très réputée walking street de Bui Vien! Je vous le conseille fortement : Asian Kitchen

LE VOL

Finalement nous ne sommes pas allé à Amsterdam. Notre vol a été cancellé le matin du départ alors nous avons eu la chance de bouquer un vol plus rapide pour le Vietnam et sans escale de plusieurs heures. Nous sommes donc arrivées 1 journée en avance !

Un peu fatiguée de nos 18hrs consecutifs de vols (Montreal-Paris et Paris-HCMC), nous allons porter bagages au guest house mais la chambre n’était pas encore prête.

PREMIÈRE JOURNÉE VIETNAMIENNE

On en a profité pour aller marcher dans les environs et manger notre premier repas Vietnamien. Une soupe au poisson pour moi et un Bahn mi à l’avocat pour Rose.

Le tout accompagné d’un Ginger tea froid.

Quoi faire pour bien combattre le décalage horaire ? UN MASSAGE !!! Justement, à quelques mètres de l’endroit où on a dîné se trouvait le Cococare massage center. On a booké un massage de 1:00 chaque suivi d’un facial. 2hrs a se faire dorloter, à sommeiller, cétait parfait et surtout, vraiment pas cher pour la qualité !!!

Cette activité fut suivie d’une sieste de quelques heures. Ensuite on se rend à un petit resto recommandé par Trip Advisor pour le souper. La serveuse , trop adorable, nous a fait une liste écrite à la main des incontournables de la ville. On se promet d’en faire le tour le plus possible le lendemain. Le dimanche à Saigon, dans la rue Bui Vien, il y a toujours beaucoup d’action à ce qu’on nous a dit. La rue est fermée aux voitures, tous les restos mettent des petits (et très bas) tabourets dans la rue. Dave, tu aurais les genoux dans le front t’asseoir la dessus!!! Il y avait quelques scènes sur le bord de la rue avec des artistes en émergence, du genre : ‘’je fais du karaoke dans la vie mais j’aimerais chanter maintenant devant une foule’’. C’était pas à tout casser!! Mais très drôle à voir!

TOUR PRIVÉ GUIDÉ EN VÉLO

On a rencontré un monsieur trop gentil qui nous a offert de pédaler et nous traîner un peu partout autour de la ville et nous en raconter l’histoire du mieux de son possible avec son anglais avec accès vietnamien assez prononcé! On lui a fait confiance. On a eu un très bon moment. 3:00 de temps à pédaler, avec son ami. Il faisait 30 degrés les pauvres!

On a dévalé les quartiers, entourés de motocyclistes , de pollution, de beaux bâtiments, de bonnes et moins bonnes odeurs. On est arrêté voir un temple. Ici les gens sont mi-bouddhiste, mi-catholique. Quelques musulman également.

Ensuite on est allé voir le musée de la guerre. C’était tellement triste de voir les photos et de voir à quel point les américains des U.S. ont tout saccagé pendant les 10 ans qu’ils ont pris part à la guerre de 20 ans du Vietnam. On a pas pu faire tout le musée, c’était trop touchant. Des horribles photos nous reviennent en tête. On était heureuses de ne pas venir des États Unis, on aurait été gêné.

Par la suite on est allé voir des artisans qui travaillent le nacre et les coquilles d’œufs. Ce qu’ils font est vraiment magnifique!

On a aussi vu les différents points d’intérêts de la ville: le bureau de poste datant du 19e siècle , la cathédrale Notre-Dame entièrement bâtie à partir de matériaux importés de France, opéra house, 3 McDonald’s, la Saigon River, city hall, pour terminer au marché de Ben Thanh.

Petit conseil: TOUJOURS négocier avant de prendre un tour. Nos guides se sont essayés à nous charger beaucoup plus d’argent que prévu, mais on a réussi à tenir notre bout!

Sur la liste de ‘To do’ de notre serveuse d’hier soir, il y avait d’aller manger la célèbre pizza aux 4 fromages et miel du resto Pizza 4’Ps près du marché. Évidemment complet, nous demandons une réservation sur place et devons attendre une heure. Entre temps on décide de se promener dans le quartier. On a trouvé un petit endroit qui préparait des jus de canne à sucre délicieux!

On a aussi booké un autobus qui nous amènerait à Chau Doc, dans le delta du Mékong, pour le lendemain. 6hrs d’autobus prévu, ce qui nous amènera près de la frontière du Cambodge pour voir les rizières et autres joyaux du Mékong.

Notre pizza, mi-4 fromages au miel, mi-burrata, roquette et jambon de parme était délicieuse!!! Avec les fours à pizza typique, très bel endroit on recommande!

 

NOUVEL AN À SAIGON

afin de réussir à se coucher passe minuit avec notre décalage horaire on a décidé d’essayer un des petits cafés bien reconnu de Saigon pour la qualité de ses cafés. On marche une trentaine de minutes juste avant d’aller souper pour se rendre au Coffee Legend près du city center, en face du magasin Gucci. J’essaie le café sur glace et rose demande d’avoir le plus strong. Tu dois laisser infuser 7 minutes le mix dans la petite tasse vietnamienne spéciale et ensuite versée sur glace en mélangeant le lait condensé. Je n’ai pas aimé…. beaucoup trop fort moi qui ne voit pas beaucoup de café! Pas été capable de terminer!

Soirée festive pour le nouvel an. Au programme : repas au East West Brewery une micro-brasserie de bières locales du Vietnam assez tendance suivi des feux d’artifices au début de la Saigon River! Jamais vu autant de scooter et de moto. Dans cette grande ville de plus de 9 millions d’habitants, plus que une personne sur deux possède un scooter ou moto. Ils s’étaient tous donné le mot hier de s’y rendre avec. C’était le bordel sur les routes!!!! On était contentes d’être à pieds!!! Imaginez combien ça fait de motos en même temps au même endroit !!? Nul besoin de vous dire qu’on a pas dormi beaucoup, notre chambre avec balcon donnait sur une rue assez passante. On a entendu des Klaxons toute la nuit!!! On part maintenant pour Chau Doc!!!

 

 

4 janvier 2019

DELTA DU MÉKONG // DÉPART DE HO CHI MIN

C’est ce qu’on a vu en se levant, le 1er janvier :

Est-ce signe de chance pour 2019?! Après tout ce que j’ai vu dans l’Amazone au Pérou, cette coquerelle ne m’a pas trop effrayée!

Quoi qu’il en soit, Nos hôtes de Saigon nous manqueront ! On vous souhaite à tous bonne année un peu en retard xxxx

 

LE DELTA DU MÉKONG

Alors après avoir dormi que quelques heures à cause du son des Klaxons de ‘bonne année’, nous voilà parties pour 6hrs de bus pour Se rendre à Chau Doc, dans le delta du Mékong tout près de la frontière avec le Cambodge. On a hâte de quitter de brouhaha de la ville et aller voir le côté plus rural.

À notre grande surprise, le bus est composé de couchettes au lieu de bancs. On a donc pu dormir , ou essayer (le chauffeur Klaxonne sans arrêt!!) pendant le trajet.

 

Ce qui est cool c’est qu’avec la compagnie d’autobus FUTA, il y a toujours des mini van qui t’offrent gratuitement un transfert de la gare d’autobus jusqu’à ton hébergement. Ce fut donc assez simple pour l’arrivée !

CHÂU DOC / FORÊT DE TRA SU

On est sorti marcher dans les rues et on a essayé notre premier jus d’orange fraîchement pressé dans un petit kiosque sur le bord de la rue. Au premier regard, j’avais la certitude que c’était des avocats. Finalement, on a remarqué que l’intérieur et le goût ressemblait plutôt à une orange. Eh oui, les oranges sont vertes ici! C’était délicieux! Pendant ce temps, Rose a pu remarquer 4 rats dans l’arrière boutique…. je crois qu’ils les gardent en vie pour ensuite les manger!

Après notre souper un peu décevant dans un petit resto et un service exécrable, on a bien rit sur le chemin du retour. (Très sécuritaire en passant pour rassurer nos mères!!!) on pense que c’est un mariage car musique très forte, gros chapiteau dans la ruelle, gens attablés avec festin au centre des tables… beaucoup de bière… et un stage avec un band (ou du karaoke?) on passe à côté en dansant pour faire rire les gens et peut être se faire inviter. Au delà de nos espérances, ils s’accaparent de notre présence, nous obligent à prendre une bière chaude déjà ouverte qui Traînait sur la table pour finalement nous apprendre que c’était la fête de 1 an de deux enfants. Toutes ces festivités pour des enfants qui dorment presque déjà!!! Il est 9:00 PM.

 

Quelques karaokes plus tard et sans avoir bu de bière, on se pousse en Douce pour retourner à l’hôtel se coucher ! Là aussi, il y a des rats 😉

Lendemain matin levé très tôt pour un petit tour privé avec nos 2 conducteurs de moto préféré (Marie Boissonneault: nous avions des casques!) pour se rendre, 1:30 plus loin , à la fameuse forêt de TraSu.

Des arbres qui sont reconnus pour contenir une substance avec laquelle ils font une huile essentielle qui fait partie intégrante du baume de tigre (Tiger balm) qu’on connaît bien ici pour soulager les douleurs.

On avait demandé à l’hôtel un petit déjeuner avant le départ, mais, en se réveillant, comme il pleuvait, l’hôte nous dit qu’il ne pouvait pas rien nous cuisiner. (?) on ne pose pas de question et on demande aux guides d’arrêter en chemin nous amener déjeuner quelque part. Ce matin-là, ce fut du riz, une côtelette de porc et des légumes. En prime, notre accompagnateur nous a tout découpé ça au ciseaux! (J’imagine qu’il n’existait pas de couteau… et qu’il voulait pas qu’on s’étouffe) une bonne côtelette ciselée pour déjeuner !

On savait pas trop si on allait être déçues de cet endroit (forêt de TraSu) on avait peur que ce soit très touristique… mais juste la route en moto pour s’y rendre nous a convaincu que, peu importe si c’était bien ou non au TraSu, les paysages de rizières, les petits villages typiques, les jardins, fermes, petits marchés, oiseaux et fleurs de lotus vues en chemin nous satisferaient !

 

Finalement c’était très beau ! Mais nous avons préféré l’aller et le retour en moto!

 

Au moment où je me disais que la pochette de mon sac à dos aurait besoin d’être recousue, comme par magie est apparu un Vietnamien-couturier sur le coin de la rue. 0,50$ (10 000 Dong) merci bonsoir!

Arrivées à notre petit hôtel, BAY THO, on a quelques heures à attendre notre lift pour la gare de bus pour se rendre à Can Tho. On décide donc de booker nos billets d’avion pour le surlendemain pour aller vers le Nord-Est. Après plusieurs tentatives de paiement via le site web de Vietjet, rien à faire. Ça indique toujours ERROR 13. On décide donc de téléphoner, comme dans le bon vieux temps! C’est le tour de Rose de faire l’appel car moi j’avais fait le dernier appel pour un massage. RIRE COMME ÇA! IMPOSSIBLE! J’ai tellement rit quand Rose essayait de se faire comprendre en anglais par un Vietnamien. Le plus drôle, c’est quand fut venu le temps d’épeler nos noms, et surtout le ‘Boissonneault’. B as in baby, O as in orange, I as in Iceland, double-time S as in Saigon… ‘’but 2 times’’ etc… et de devoir tout répéter à nouveau !! Et au moment de payer, ça raccroche!!!! Hahaha quelle patience légendaire ! Une chance que c’était pas moi au bout du fil!

CAN THO

3:30 de route nous sépare de Can Tho, toujours dans le Mékong, mais beaucoup plus grosse ville. On s’y rend pour aller voir le marché flottant de Cai Rang, le plus intéressant de tous, à ce qu’on a lu.

Arrivées sur place on se rend au Homestay que nous avions réservé. Une gentille petite famille nous attendait. Je crois qu’on avait leur chambre car visiblement, les grands parents dormaient dans le salon et les parents avec le bébé dans la pièce commune à côté de notre chambre.

 

On apprend sur place qu’on doit se lever à 4:00 le lendemain pour les marches flottants car il faut arriver très tôt pour voir l’action avant que les touristes s’y rendent tous . On sort donc pour trouver quelque chose de rapide à manger dans les environs mais il y a pas vraiment de restaurant. On trouve un endroit où il ne semble y avoir que des hommes à table. Pas trop dépaysant après avoir été en Tunisie. Bref, on entre, on s’assoit à une table et personne ne nous salue, personne ne nous amène de menu et surtout, personne pour prendre notre commande. On était prête à manger pas mal n’importe quoi. On voit donc un tableau au mur avec des choses inscrites et des prix. On prends donc phrase par phrase pour traduire le tout avec Google traduction. Ça prend quelques minutes avant de se rendre compte que les deux petites chèvres sur la photo au centre du menu n’y sont pas pour rien! Il n’y a QUE de la chèvre au menu: à la vapeur, frite, grillée, du cœur de chèvre, etc.

Comme personne ne s’occupait de nous, on est reparti comme on est venu, pas mal incognito.

Toujours pas soupé, on fini par s’asseoir un peu plus loin sur les plus petites chaises du monde, sur le trottoir pour se demander ce qu’on allait faire et par quelle direction aller. C’est alors qu’on se fait servir une soupe Phô bien qu’on avait encore rien demandé. Eh ben, ça va être ça! Du poulet? Du canard? Du porc? C’est pas clair? Dedans… du boudin? Du rein? C’est pas clair non plus. On mange et on se couche! Pas de maux de ventre c’est bon signe, personne est mort, sauf le poulet/porc/canard.

FLOATING MARKET DE CAI RANG

Notre hôte nous accompagne en scooter Jusqu’au quai pour acheter les billets de bateau. Un tout petit bateau juste pour nous avec une femme comme capitaine! 25$ pour 6hrs de bateau à se rendre au marché flottant, acheter des fruits, boire du café avec lait condensé , rire, prendre des photos , se promener dans les canaux du Mékong river et rire encore! C’est pas cher payé!

 

Pendant cette excursion, on est arrêté voir la fabrique de feuille de riz ainsi que la production organique de cacao .

COCOA FARM

Nous avons visité la Cocoa Farm (Cacao) et appris, par un homme vraiment passionné, comment est fabriqué son chocolat 100% pur et organique.  🍫 Sur cette photo nous voyons deux sortes de Cocoa fruit, dans lesquels se trouvent les grains qui seront ensuite fermentés pendant 7 jours dans une boîte recouverts de peaux de bananes, séchés pendant 2 jours, grillés sur le feu, et ensuite écaillés. Ensuite, un autre procédé rendra le chocolat liquide qui durcira pour faire le beurre de cacao, chocolat blanc ou pour utiliser en cosmétique.

Voici le fruit . Dans l’enveloppe blanche se trouve le noyau. Il y a des fruits rouges et d’autres verts. Quand le fruit devient jaune c’est qu’il est prêt à être récolté dans l’arbre.

Voici le procédé de fermentation, séchage, rôtir et la machine qui fait moudre et sortir ensuite le chocolat liquide:

C’est fou comment il fait tout à la main. Il pourrait se sauver bien du tracas et acheter des machines plus sophistiquées et faire plus de production, mais il ne veut pas enlever cet âme-là à ces produits et dit que s’il faisait ça il n’y aurait plus de touristes qui viendraient le visiter.

Le seul produit qu’il exporte aux autres pays sont les grains fermentes et sèches. Voici la declinaison de ses produits  : poudre de cacao, beurre de cacao, copeaux, cidre :

Après notre tour de bateau, il s’est mis à pleuvoir.

On a trouvé abri dans un bon petit resto où on devait faire nous-memes nos rouleaux de printemps. On a beaucoup aimé!

VIHN LONG

Prochaine destination: Vihn Long. Toujours dans le Mékong, mais une heure de voiture plus loin, vers l’est, en se rapprochant de ho chi min city. Vihn long est une île on doit y traverser en ferry. C’est vraiment comme si on s’en allait faire un court séjour à la campagne. On avait lu que de bons commentaires sur cet endroit pour relaxer et vivre une formidable expérience hors des sentiers battus dans une famille vietnamienne.

En effet, Très belle expérience, famille super accueillante et petite fille trop mignonne!!! On a relaxé dans les hamacs, fait du vélo dans les petites rues et on s’est aussi rendu au pire petit parc d’attraction /zoo/ tout s’qui peut animer des enfants.  On vous épargne notre déception de voir que les gens peuvent faire des tours sur des autruches, des tours de pédalo-cygne, nourrir des crocodiles pris dans un étang et voir des animaux dans des beaucoup trop petites cages… les pauvres !! Mais on a bien ri de la situation.

Ce qu’on a appris à date:

• il y a de la sauce poisson partout ici, même dans le bœuf
• Si tu veux commander à l’aveuglette sur le menu sans savoir ce que c’est, attends-toi à peut être manger du rat ou de la chèvre (con dê) ou peut être un œuf fécondé !!
• Que tu dois fermer les yeux pour traverser la rue dans les grandes villes
• Que de la soupe, du café ou du jus take out se transporte dans un sac de plastique ici
• Que la soupe se mange idéalement au déjeuner
• On savait que les viets étaient petits, mais on ne savait pas que toutes les chaises et bancs étaient adaptés à leur petitesse! On a l’impression d’être assises sur des chaises pour enfant en tout temps

• Que les oranges sont vertes
• On a appris le procédé complet pour la fabrication du cacao/chocolat
• Tu peux déménager en scooter ou en moto
• que les traductions anglaises sont souvent très drôles voir ici: receipt !! Aussi on a vu une place au lieu de handicrafts à vendre c’était écrit Handicrapt hahaha

• La loterie c’est à tous les jours
• Faire 1 km en taxi à Saigon, ça prend en moyenne 20 minutes
• Le karaoke est l’activité numéro 1 et vraiment IN
• Que pour voir les floating market tu dois te lever a 4:00-4:30 du matin
• Que les floating market n’existeront plus vraiment dans quelques années, seulement pour les touristes car les gens locaux ne s’y déplacent plus vraiment maintenant qu’ils ont presque tous des scooters
• Que TOUT le monde possède un scooter ou une moto
• Qu’un coiffeur sa s’appelle HOT TOC
• Que le jus de canne à sucre c’est trop bon!!!
• il y a des restos partout SAUF dans le district 5 à Hô-Chi-Minh-Ville (inside qu’on pourra vous raconter en même temps que la fois où on s’est fait vulgairement mettre dehors d’un restaurant par une vieille grand mère frustrée !!!)
• Si tu veux manger un Bahn Mi, c’est sûr qu’il y en a à moins de 500 mètres de toi !!

Vive les pho (soupe repas) On en mange une par Jour depuis notre arrivée. Parfois ultra bonnes, parfois avec des trucs un peu louches dedans, mais c’est vraiment réconfortant, surtout au déjeuner!

On se dirige maintenant en avion vers Qu’y Nohn sur le bord de la plage . Apparemment il peut pas mal ces jour ci mais on croise nos doigts pour du beau temps et un miracle !!

QUY NOHN ET HOI AN

7 janvier 2019

QUY NOHN – Hors des sentiers battus

On a décidé d’aller à Qu’y Nohn car on avait lu sur un blogue que c’était une destination du Vietnam moins connue des touristes. Afin d’économiser du temps, on a booké un vol de Saigon à cet endroit (1:00 de vol pour environ 50$ chaque, bagage inclus), sinon, c’était 17:00 de bus.

On est arrivé en soirée, brulées de notre journée de multiples transports, mais contentes d’être rendues plus au nord pour se sauver de la tempête Pabuk au sud. On loge ici chez une vietnamienne qui a rencontré un gars de la Lituanie et qui ont une maison près de la plage. Même pas 15$ la nuit, à 2! C’est vraiment pas cher les hébergements et c’est très propre comparativement à d’autres endroits dans le monde! Ils nous fournissent presque toujours une serviette de douche en plus! Nos hôtes nous avisent qu’il pleut depuis 1 semaine… mais on est confiantes qu’on leur amène Le Soleil. Comme de fait, lendemain matin, ciel bleu! Miracle!

On avait vu une photo d’une cote rocheuse sur Instagram près de Qu’y Nohn. On demande au gars du petit café à côté de nous dire comment s’y rendre. Rose s’est rapidement fait amie avec lui, étant donné qu’elle boit en moyenne 2-3 café froid sur glace avec lait condensé tous les matins (café typique viet!)

 

En plus d’avoir du très bon café , de faire jouer du Bryan adams et de connaître Justin Bieber, notre nouvel ami a aussi une petite tortue qui se promene dans le café ainsi qu’un lézard un peu albinos!

juste à côté de notre hébergement, il y a aussi une petite madame qui fait des soupes Pho sur le bord de la rue, les meilleures à ce qu’il parait. On essaye donc les 2 seuls choix au menu: soupe de poisson, soupe de crabe. Bon, à première vue, on trouve pas vraiment le crabe. On se rend compte que c’est un peu modifié comme sous forme de pâté que de chaire, mais c’est très goûteux. Aussi, celle au poisson j’aurais pu croire que c’était du poulet pressé ou une sorte de viande blanche car le poisson était pas floconneux. Mais c’était très bon, on appelle ça le poisson pressé entre nous.

L’endroit qu’on veut aller est environ à 1:00-1:15 de route … on décide de le faire en moto, évidemment encore une fois assis en arrière. Il y a une application sur les téléphones ici qui s’appelle GRAB. C’est un peu comme Uber, mais tu peux trouver des rides de taxi- moto. Pas trop cher, 5$ chaque environ pour y aller. En chemin on voit, assez haut dans les montagnes un géant Buddha blanc. On leur demande donc de nous attendre à Eo Gio pour ensuite nous amener voir ce Buddha. Voici le site de Eo Gio:

En écrivant sur nos Google Translate, on réussi à discuter un peu avec nos conducteurs. Un des 2 parlent anglais un peu, l’autre se contente de sourire. Il nous dit que c’est le plus grand Sitting Buddha de toute l’Asie du Sud est. Il y a 666 marches à monter (en fait un peu moins lorsqu’on les à comptées, mais on trouve ça bien drôle de dire 666) . On est évidemment monté jusqu’en haut. On était pas mal toutes seules par cette chaleur accablante mais bien heureuses d’avoir monté! La vue sur la baie était magnifique et le Buddha aussi!

Après cette – montée -descente -suante, on prend un jus de canne à sucre et une noix de coco à boire pour sa réhydrater en bas avant de reprendre la route vers un endroit que les gars voulaient nous montrer: la plage à Trung Luong. C’était drôle car ils se prenaient des selfie, parlait en FaceTime avec leurs amis/blonde comme si ça leur était jamais arrivé de faire un voyage aussi payant avec Grab ! Pour nous ça nous rendait bien service! On a pas vu de touristes cette journée-là, ou presque.

En milieu Pm, On était affamées lors du retour donc on leur demande de nous laisser près de la plage afin qu’on se trouve quelque chose à manger. Rose regarde sur trip advisor et me propose un petit sports bar/backpackers. On marche on marche pour finalement ne jamais trouver l’adresse jusqu’à ce qu’on se rende compte que le trou entre 2 bâtisses en construction , c’était la. C’était donc fermé. On a donc pas eu le choix d’aller sur la terrasse en bord de mer d’un hôtel 4 étoiles pour manger des calmars frits, des crevettes et des morning glory, mon nouveau légume préféré! (Liserons d’eau avec de l’ail.) ça ressemble à un mélange d’épinards et de fèves vertes je dirais. Tant qu’à vivre la vie des gens riches et célèbres, pourquoi pas un bon massage! 90 minutes de detente bien méritées!!

 

Lendemain matin, habituel Rituel: café chez le voisin de gauche, soupe chez la madame à droite. On fait les bagages et on part pour la station de bus. Finalement le gars du café nous dit qu’un petit bus viendra directement nous chercher là pour le transfert. Bien gentil pour le lift, … Mais avoir su on aurait pu marcher. On était littéralement assises dans le coffre arrière avec les bagages des autres passagers. À notre grand étonnement pour le transfert, l’autobus pour nos 5:30 de route n’est ni un bus avec des couchettes, ni un bus avec des bancs conventionnel. C’est plutôt une sorte de mini van d’une dizaines de passagers, mais qui finalement rentre 1 madame de plus avec 6 boîtes de stock, les gros sacs de baGages de tout le monde en dessous des bancs et de nos pieds. On se dit que c’est sûrement pour un transfert dans un plus gros autobus,

Mais… NON! Hey bien on va y aller

Comme ça. On peut pas chialer pour 7$ chaque. au moins le monsieur qui gère le cash est sympathique.

 

HOI AN – city of lanterns

On est arrivé en avance a Hoi An! Au lieu de prendre 5:30 de route ca en a pris 4:30! le chauffeur conduisait à la vitesse de Leclair. Un petit Bahn mi (sandwich viet) rapido à la station de bus (le meilleur à date à mon avis) et taxi vers notre hébergement trouvé sur air Bnb encore une fois. Le plus beau et confortable à date. Le lit est moins dur que de la roche, le décor est vraiment beau aussi. La fille qui nous accueilli est vraiment sympathique, parle un bon anglais, nous remet une map et sa mère vietnamienne parle même un peu français!

Comme là aussi on a miraculeusement amené Le Soleil, on se dépêche à se mettre en maillot et on part pour la plage. Il semble y avoir deux plages près de là: An Bang (plus touristique plus belle) et Cua Dai (moins touristique). On va donc premièrement à la plus belle, on se sauce dans l’eau, c’est super beau mais très bondée de touristes.

Ensuite on marche dans les rues et j’essaie la Saigon Beer.

On se rend ensuite au Night Market de Hoi An pour voir la vie qu’il y a la, tous les petits kiosques de street food ainsi que les  bebelles à vendre.

Un petit mal de mollet suite aux marches du Buddha nous convainc donc qu’on mérite un massage de pieds et mollets. Justement, pour 5$ on a un beau 30 minutes de relaxation avant souper!

On essaie une sorte de crêpe vietnamienne pliée en deux avec des légumes dedans, un spring roll Frit très bon!

Ensuite au resto qui est très bien noté sur trip advisor et je vous le conseille x1000: le morning glory. On a pris quelques tapas à partager: des Satays de porc que tu roules toi meme dans feuille de riz, la meilleure salade de papaye verte du monde entier avec sesame, noix et bœuf sauté dessus, les white rose (spécialité de Hôi An : dumpling valeur aux crevettes) ainsi que des wonton frit au crabe. Que de délices!!! Sérieusement j’ai une fixation depuis hier sur cette salade de papaye. J’en mangerais tous les Jours de ma vie!!!!!

On marche ensuite dans les Magnifiques rues ornées de lanternes lumineuses, on traverse le pont japonais tout illuminé. Des petits kiosques vendent des lanternes en papier avec un lampion dedans. Tu les déposes dans l’eau sur la rivière en faisant un vœu et c’est supposé porter chance et se réaliser.

On l’a fait et ce qui est drôle c’est que rapidement, nos deux lampions à rose et moi se sont rapprochés et collés!

On a ensuite marché 30 minutes pour revenir à la maison , en voyant les gens du marché ranger tranquillement leurs choses. Un kiosque de Banana-nutella rôti  était encore ouvert j’ai donc pu manger cette superbe crêpe au chocolat et bananes sur le chemin du retour! Miam! Nul besoin de vous dire combien de beurre il y avait la dedans! Ça peut bien avoir bon goût!!!

Superbe nuit douillette chez Jasmine Homestay, déjeuner frais et coloré servi directement sur notre terrasse!

Encore du soleil!! On prend les vélos et on part pour l’autre plage, celle moins touristique. Un monsieur nous fait payer 0,50$ pour surveiller nos vélos. On marche sur la plage et on se rend compte qu’il y a pleins de grosses poches / sacs de sable partout, comme pour protéger les berges de l’érosion causée pAr l’eau et les marées. L’eau est belle, mais disons que c’est moins beau comme paysage. Il y a zéro touristes on est seules au monde. On se trouve un spot qui semble être baignable entre deux roches. Wow, l’eau est bonne, c’est tranquille, c’est juste moins ‘tourist-friendly’ pis on aime bien ça en fait!

Petit café / jus frais près de la plage et ensuite , après avoir visité le Old Hanoï et peut être avoir mangé une autre salade de papaye verte si rose le veut bien (!) on repartira en autobus pour environ 45 minutes vers le nord pour dormir à Da Nang ce soir!

 

PETIT TRUC POUR BILLETS AUTOBUS

L’idéal pour booker des billets d’autobus et de demander à un local de réserver pour nous, même chose pour les rides de moto pas cher par l’application Grab.

Site 12goasia pour billet bus ou train est bien fonctionnel aussi.

À bientôt les Copains!!

 

DAN NANG // HAI VAN PASS

9 janvier 2019

DA NANG

Depuis Hoi An, nous avons eu de superbes aventures encore une fois! Le bus nous a amené à bon port à Da NAng (1:30 de bus local environ) et nous avons pris un ‘Grab’ taxi (Uber vietnamien) pour se rendre à notre Homestay CACTUS LODGE. Ca disait Homestay dans l’annonce mais c’est plutôt un hôtel avec des chambres sur quelques étages. Au moins la propriétaire est viet et est bien gentille, Phuong de son prénom. La thématique de l’hôtel est les cactus, mais étrangement, chaque chambre a le nom d’une haute montagne dans le monde… il me semble que ça aurait été mieux des noms de déserts… just saying !

Étant donné qu’on est ici depuis plusieurs jours et qu’on a envie ce soir là de manger autre chose que du vietnamien food, on trouve un bon petit resto indien. Le propriétaire est un vrai indien alors ça nous rassure qu’on retrouvera peut être le bon goût de piquant qui n’est pas le même piquant que le Chili du Vietnam!

C’était super bon, à part les chou-fleur (aloo Gobi) qui était ultra vraiment trop piquants pour être mangés !

 

On a marché sur la plage en revenant et petit arrêt typique dans un petit supermarché pour voir toutes les belles Choses à vendre . Il y avait un pot avec une sorte de sauce qui ressemblait un peu à de la tapenade d’olive noire. J’ouvre le pot pour sentir et j’ai failli m’évanouir tellement ça puait!!! La fille dit que c’était de la shrimp sauce… sérieux c’est pas possible. Odeur excécrable! J’ai même pas de description. J’ai obligé rose à sentir!!! On s’est donc endormi là dessus !!! C’est honnêtement presque aussi degueu que l’odeur des otaries en Namibie (pour ceux qui ont lu notre blogue africain!!)

 

EASY RIDERS

Lendemain matin, on avait 2 chauffeurs privés pour nous faire visiter quelques points d’intérêts a Da Nang pour ensuite prendre la route pour la Hai Van Pass et terminer notre périple à Lăng Co ou nous passions la nuit suivante.

Monsieur Tuong Truong est vraiment reconnu dans les environs de Da Nang avec sa gang de moto easy riders et à développé, depuis 20 ans, son entreprise de guide privé sur mesure à moto pour les touristes qui veulent vivre une aventure hors du commun. On l’a appelle la Veille, et comme par enchantement, il avait de la disponibilité pour nous le lendemain matin. Au lieu d’avoir un de ses 20 employés, on a même réussi à avoir monsieur Truong lui-meme en personne! Pas mal ein!!!

VIET NAM EASYRIDER

TRUONG VAN TRONG

handfone : +84903597971

Whatsapp : +84903597971

e_mail : trongn59@gmail.com

Un petit café et un Bahn-mi plus tard, on est parti pour notre journée à L’aventure! Le petit monsieur et son ami sont trop gentils, vraiment galants. Ils ont emballé nos sacs de voyage dans un gros sac en plastique afin de l’attacher sur la moto pour pas qu’il se mouille et se salisse . Ça nous faisait un dossier vraiment confortable aussi. La ride sur ce genre de moto n’avait absolument rien à voir avec la ride sur les petites motos qu’on prend avec l’application Grab, je peux vous en assurer!! On avait la Cadillac des motos! Tellement hot que les gens nous regardaient et c’était drôle de voir les viet clancher sur la route pour essayer de s’approcher et regarder la moto. Des vraies vedettes!

 

MONTAGNES DE MARBRE

On est allé voir les montagnes de marbre. Il y en a 5 en tout et elles portent toutes le nom de 1 des 5 éléments / terre, eau, feu, vent et espace.

Il n’y a qu’une seule montagne qui est destinée au tourisme. Elle comprends des cavernes dans la roche, des pagodas (temples) et d’autres sites à visiter. C’était bien cool tout ça sauf tous les vendeurs qui veulent te vendre une statue de marbre à la sortie. !! C’est un peu lourd pour les Bagages!! Ma grand mère aurait aimé leurs colonnes grecques !

LADY BUDDHA

Après cette visite on est allé voir un endroit où les vietnamiens vont pêcher et aussi la nouvelle statue de Lady Buddha au bout de la plage de Da Nang. Elle est géante et le soir elle est illuminée dans la montagne c’est super beau!

HAI VAN PASS / Col des nuages

Ensuite c’était le temps d’avoir froid un peu et d’entreprendre la route du Col des Nuages (Hai van Pass).

Hải Vân Pass est une montagne qui s’élève à plus de 1625 pieds du niveau de la mer. C’est une des routes les plus belles mais aussi des plus dangereuses du Vietnam. C’est 19 km de long, et avec le mist des nuages, la chaussée est souvent mouillée par endroit. Ça prend environ 1:00 de passer au travers la montagne montée et descente. Depuis 2005 ils ont construit un tunnel dans lequel le train ainsi que les voitures passent dedans plus rapidement. Mais, les autobus, les camions et les motos doivent encore passer par la montagne . La vue est plus spectaculaire ainsi! On a bien aimé l’expérience même si , au même moment ou on y était, un autobus de touristes a manqué de frein et a déboulé hors de La route. Des blessés et un mort. Voici l’article de l’incident : http://english.m.vov.vn/society/23-injured-as-passenger-bus-plunges-down-the-hai-van-pass-390204.vov#ref-https://www.google.ca/

LANG CO

On s’est ensuite remis de nos émotions et on est allé dîner dans un petit resto de fruits de mer sur le bord de la plage à LangCo. Très bel endroit, pas beaucoup de monde c’est tranquille !!! On mange des crevettes, des palourdes BBQ qu’ils appellent (car ils les font cuire sur une grille sur le feu et ça goûte la boucane mélange avec des peanuts c’est super bon!) ainsi que du riz et mon légume préféré !!

Ensuite c’est le temps d’embarquer à nouveau sur la moto, sérieux c’est tellement confortable on a pas mal aux fesses du tout, même si ça fait 4hrs qu’on roule environ (incluant les multiples arrêts photos que j’ai même pas à demander, le monsieur arrête tout seul et me force à prendre des photos haha). On visite le Lagoon de Lăng Co et la, vraiment, on est les seuls touristes dans le coin! On voit comment ils font grossir les huîtres, avec des pneus en caoutchouc.

Ensuite on nous amène dans le pire chemin de terre / boue/ craques- à faire en moto pour voir une chute d’eau qui descend de la haute montagne que je vous parlais tantôt. Encore une fois on est presque seul au monde. C’est magnifique… jusqu’à ce que je glisse sur une roche et que je me pète le genou solide en tombant à pleine face ! Personne de mort. Camera que j’avais au cou même pas abîmée. Juste quelques égratignures, un solide bleu à venir et un peu de mal à marcher.

On avait décidé de se payer un vrai hôtel pour une nuit. On le mérite bien non! Tsé des vrais lits confortables, une belle vue sur la mer ou presque, une plage privée pour relaxer, pis toute pis toute! On arrive au LangCo Beach Resort, 3 ou 4 étoiles, vraiment plus cher que se qu’on se paye normalement. Les gars de sécurité à l’entrée nous regardent un peu croche en se demandant si on dort vraiment la ou si on s’est trompé d’hôtel ! Le gars a la réception est la plus grande nullité d’incompétence que j’ai jamais vu! En plus de pas parler anglais il est vraiment pas aidant et sympathique . Bref on finit par comprendre qu’il nous upgrade gratuitement en nous donnant une chambre dans une petite villa un peu plus proche de la mer.

En arrivant à la chambre ( je réussi déjà à nous embarrer dehors!!) . Fin de journée à marcher sur la plage , l’eau est froide , il fait nuageux, mais on est bien. Et il y a zéro touristes sauf 2 chinois ou autre asiatique dans l’hôtel. (Et dans le Village entier aussi on dirait)

On retourne souper au presque même resto que le midi, juste à côté,

Même menu mais meilleur ! On se fait pas tout à fait servir ce qu’on a demandé, mais c’est très bon quand même. On avait demandé des calmars frit, des pétoncles et des bbq clams. Finalement on a eu des BBQ coques, des clams à la citronnelle au lieu des pétoncles et des calmars pas frits mais tout était excellent, sauf les calmars qui étaient un peu mal apprêtés .

Pendant la nuit, Manque d’électricité! Qui durera jusqu’à midi heure de notre départ. Nul besoin de vous dire que j’ai chiale afin d’obtenir un rabais! Pas d’électricité = pas d’eau chaude pour la douche, pas de wifi . Pas de chargement possible pour nos cellulaires et autres appareils, etc. Finalement on a eu un rabais de 200 000 dong sur la chambre qui devait nous coûter 800 000Dong… soit environ 10$. Mieux que rien!

Avant midi de plage (il fait frais et c’est nuageux mais c’est toujours le fun de prendre l’air et de faire une partie de Yum avec ce décor!) on retourne dîner au même resto encore sur le bord de la plage en se disant que c’est probablement notre dernier repas de fruits de mer du voyage car ensuite on s’éloigne de la côte.

On se dirige maintenant vers Hue et Nihn Bihn pour 10hrs de route en autobus!

 

NINH BÌNH LA MAGNIFIQUE

14 janvier 2019

Bin oui! Ca se prononce exactement comme ça se lit, mais un peu plus rapidement !

Ouf, par où commencer pour vous décrire notre périple en autobus de nuit ….!

On arrive à la station de bus, en avance tel que suggéré, avec nos billets d’autobus (places réservées sur le bord d’une fenêtre) imprimés .

Quelque chose semble ne pas tourner rond lorsque le gars nous demande d’aller dans son bureau. Il nous écrit sur une feuille 20:30 comme si notre départ était retardé de 1:30. Ça faisait pas trop notre affaire d’attendre la bas toutes seules.

À force d’écrire avec le traducteur Google, on finit par comprendre qu’ils auraient over booké le bus et qu’il faudrait prendre le prochain. J’ai fait ma face de pas contente et j’ai continué à écrire qu’on avait payé pour les billets et qu’il était hors de question qu’on ne parte pas à l’heure prévue et encore moins qu’on aurait d’autres sièges que ceux prévu.

Bref, le gars a discuté à quelques personnes et on s’est finalement retrouvé dans l’autobus du gars qui déménageait. La moitié de l’autobus était rempli de grosses boîtes de carton et pas moyen de mettre nos bagages en soute.

Deux autres touristes étaient à leur première expérience d’autobus ‘local’ avec couchettes au Vietnam. Pauvre eux, ce sera l’image qu’ils auront et ne voudront plus en prendre à nouveau pour le reste de leur voyage! Le bus le plus sale et pas invitant du monde. Fallait dormir la dessus? Il y avait , en plus des poteaux qui nous rentraient dans les fesses et les bras, une barre de métal en plein milieu du dos et un genre d’oreiller intégré plus dur que le dur .. tant qu’à concevoir des autobus , aussi bien les faire vraiment pas confortables il faut croire !

(Si j’avais eu des photos de l’autobus c’est ici que je les aurais insérées!!)

C’est pas non plus comme si on avait, par choix, décidé de prendre l’autobus le plus cheap classe pauvre. Non, on a juste pris ce qu’il y avait !

Finalement j’ai réussi à dormir un peu dans l’allée, et, en avance sur l’horaire et sans trop comprendre que c’est le temps de débarquer, on nous laisse , à 6:00 am, dans le noir, sur le bord de la route. Même pas de station de bus… à la pluie, les sacs dans la bouette. Bienvenue à Ninh Bình . C’était clairement pas la destination finale! Heureusement on avait booké notre hébergement pour le soir et on avait l’adresse pour le Taxi. Il faisait tellement froid!!!!!

La si gentille hôte du Nguyen Shack (près de Mua Cave) nous accueille avec un petit thé bien chaud, quelle belle attention. Comme la chambre n’était pas prête aussi tôt le matin, elle nous propose de soit manger à déjeuner et aller visiter les environs ou d’utiliser sa chambre à elle pour dormir un peu.

On décide de ne pas se coucher, même si brumeux et un peu pluvieux, on allait faire un petit tour en bateau à rame pour voir les cavernes et l’endroit où le film King kong aurait été tourné.

On s’y rend avec les bicyclettes que notre Eco Homestay nous fournit gratuitement .

De superbes paysages, deux heures à sillonner la rivière.

Ensuite on revient vers la maison en vélo, on arrête dîner en chemin et on fait la sieste la plus méritée tout l’après-midi, avec le ‘heater ‘ au fond dans notre petit bungalow pour se réchauffer.

En soirée on passe une heure avec la gentille hôte pour essayer de trouver un transport et hébergement dans la réserve naturelle de Pu Luông, à environ 5-6 heures de route de là, pour le lendemain. On est pas mal à la dernière minute mais on voulait rien booker d’avance et ce n’est pas la haute saison alors c’est pas trop stressant. Elle nous trouve donc un chauffeur privé avec une voiture (façon idéale de voyager dans le nord, moins compliqué de faire pleins de transferts d’autobus et perdre du précieux temps.

Lendemain matin première heure , petit déjeuner au shack et petite randonnée à pieds pour se rendre à Mua Cave Viewpoint. Plusieurs marches à monter pour arriver à une vue incroyable! Si belle qu’un couple a choisi cet endroit en même temps que nous pour prendre leurs photos de mariage !

Étant donné que tout le monde nous avise à quel point il fait froid dans le nord (et certains essayent de nous encourager à  ne pas y aller!) , on décide de prendre un taxi, d’aller au marché et de s’acheter un manteau cheap mais chaud. Un beau north face mauve pour 20$, pensez-vous que c’est un faux!? Hahaha  ça va faire la job , pas question qu’on rate les montagnes du nord, froid pas froid, on y  Une pizza , une bonne salade de papaye verte et un Green smoothie au Monalisa Café et c’est parti pour la longue route !!

RÉSERVE NATURELLE DE PU LUÔNG

La route nous menant jusqu’à Pu Luông fut longue mais si époustouflante. Des collines, des montagnes, des plantations de riz et de cannes à sucre, des plantations de thé et d’autres choses qu’on ne saura jamais car notre chauffeur parlait pas du tout anglais et encore moins français !

On avait lu à plusieurs endroits que si on voulait vraiment vivre une expérience hors des circuits touristiques, cet endroit était la place pour nous ! On voulait vraiment vivre un moment unique, dans une famille ethnique Thai, habiter dans leur maison, sans autres touristes, cuisiner et manger avec eux.

En arrivant près de notre hébergement, le chauffeur se stationne dans une entrée et arrête la voiture. Il nous fait signe de débarquer et avec sa main fait signe qu’on doit marcher maintenant et que lui retourne à Ninh Bình. Il est 17:00 et il commence à faire noir…. on ne comprends pas trop ce qui se passe. Chose sure on a un comité d’accueil à cet endroit là composé d’enfants et d’un monsieur thaï.

On finit par comprendre qu’on doit descendre à pieds le reste du chemin (3 km) car la route est vraiment pas adaptée pour une voiture. On fait des signes pour leur expliquer qu’on veut pas marcher avec nos gros sacs à dos tout ce temps dans la bouette, de venir nous chercher en moto si possible. Mais, on fini aussi par comprendre que le chemin n’est pas non plus praticable en moto. Donc…pas le choix! Le gentil hôte prend mon sac sur son dos et on fait nos adieux au chauffeur. J’imagine qu’ils feront éventuellement une petite route pavée, mais pour l’instant, juste des camions et de la grosse bouette sale! Les habitants du village doivent faire ce chemin lorsqu’ils veulent rejoindre la grande route… laissez moi vous dire que ça descendait tout le long, et assez apique. On pensait au lendemain où on allait devoir remonter tout ça… on était un peu découragées et en même temps on riait, PART OF THE GAME! Rendu si loin, c’est sur qu’il y a aura pas de touristes. !!! Au moins a un certain point une moto est venue chercher nos gros sacs à dos!

Eh bien, à notre grande surprise, IL Y AVAIT DEUX TOURISTES !!!!! On a capoté un peu parce qu’on s’est rendu compte qu’on avait fait tout ce trajet pour finalement pas avoir exactement ce qu’on voulait … on avait un Homestay dans une famille thaï, oui, mais on préparait pas le repas avec eux et on mangeait pas avec eux non plus. Ils nous traitent comme des invités et on mange sur une table à part.

Ici ils fument du tabac dans des bambous. Ça doit être tellement fort !!

Voici la maison et les coordonnées du monsieur si jamais vous voulez y aller. Ils n’ont ni wifi si site internet … il faut vraiment téléphoner et ils ne parlent pas en anglais, un petit peu en français mais sinon seulement en viet et leur dialecte thaï donc faire téléphoner un viet pour vous idéalement. (Vous pouvez aussi voir leur haltère avec quoi ils semblent s’entraîner Hahahaha)

Bref, les deux touristes étaient des israéliens: un père et sa fille. Très gentils , ils nous ont dit qu’ils ont fait quelques Homestay et que c’est toujours comme cela, et que pour déjeuner ils leur servent des déjeuners continental au lieu d’une soupe Pho ou des nouilles. On a pas encore vraiment vécu ça jusqu’à maintenant et on espère que ce sera la dernière fois ! On a quand même eu un bon moment à cet endroit, excellent poisson sauf leur guide qui ronflait!!! On en a aussi plus appris sur Israël que sur les thaï du Vietnam!!

apres quelques games de bananagram, on nous sert un souper de roi… lolot au porc, riz, super bon poisson, légumes…!

Le lendemain on aurait bien aimé un déjeuner typique viet (pho) mais on nous offre plutôt des crêpes aux bananes. Étant donné que Rose haît les bananes, elle a mangé plutôt seulement des crêpes et du miel… me semble que le sirop d’érable aurait été bon ce matin la !! on a été se promener dans le petit village au bout de la rue voir les enfants et les gens travailler. Aussi des centaines de chiens batards dont une chienne qui semblait nourrir une dizaine de chiites à la fois!

On a ensuite remonté le chemin de bouette mais avec l’aide des motos et de nos hôtes pour une partie du chemin.

C’est donc, à moto, qu’on s’est ensuite rendu à Mai Chau avec nos hôtes, un village à environ 1:30 de route de là. Encore une fois une route très sinueuse à flan de falaise. C’était beau et épeurant a l fois ! Mais ils étaient très bons conducteurs . On ne savait pas encore exactement si on allait dormir là ou prendre un bus pour aller soit à Mu Can Chai, soit à Son La pour s’approcher de Ta Xua. Bref, on se rendait la bas et on regardait tout ça en dînant dans un petit resto qui aurait le Wi-fi, quitte à peut être aller dans une agence de voyage pour des recommandations.

 

16 janvier 2019

MAI CHAU VERS PHU YEN

Seules a Mai Chau, après avoir mangé du poulet un peu louche ainsi qu’un riz frit et Ne trouvant pas d’information sur les autobus ni ce qui était préférable de faire, on décide de marcher et de s’informer dans un hôtel qu’on trouverait sur le chemin.

Quelques minutes plus tard on entre dans le lobby d’un hôtel et je me sens chanceuse. Je demande à la réceptionniste si elle aurait pas un ami qui ferait notre chauffeur privé pour 3 jours. Ça a pas pris 15 minutes qu’elle a nous a arrangé ça !

Le prix fait du sens, environ 50$ chaque par jour. Surtout pour pas se casser la tête avec les itinéraires et disponibilités des autobus/Trains.

Quelques minutes plus tard, notre chauffeur Viet nommé Hu hung se pointe. La fille nous avait dit que ce serait une mini vanne. Je pense qu’on a pas tout à fait la même définition de ce qu’est une mini vanne mais bon! On va rouler VIP en super  KIA morning.

Il ne parle pas anglais (sauf quand il est un peu chaud – on vous revient à ce sujet!) mais avec notre traducteur, ça convient ! Espérons qu’il soit smatt!

C’est donc un départ pour Phu Yen, près de Ta Xua, dans la province de Son La. Une superbe route, très sinueuse, encore une fois à flan de montagne , ferry boat a prendre a mi-chemin , on a un petit mal de cœur mais j’ai une huile essentielle spéciale pour ça qui aide ! Le chauffeur a l’air un peu découragé et on comprends que c’est la première fois qu’il visite cette région-la dans son propre pays.

Enfin arrivés à la première destination pour la nuit, on débarque de l’auto pour se rendre au seul hôtel répertorié sur booking.com dans Phu Yen, un beau signe lumineux nous indique : KHACH SAN HÔTEL. J’écris le nom en majuscule pour m’assurer que personne qui lit Ce blogue aille dormir là! C’est exécrable !!! Vraiment !! Une chance qu’on a nos mini sleeping bag pour dormir parce que d’après moi il y a des bibittes de lit .

Il y a même de la pâte à dent dans le miroir! Le pire c’est qu’on se fait accueillir à notre arrivée dans Le Hall de l’hôtel par un vietnamien en état d’ébriété avancé (il devait avoir bu trop de vin de riz ou de maïs) et en sous vêtement! Disons que c’était pas très épatant vu sa minceur! Je rappelle qu’il n’était que 20hrs. Il y avait partout des signes de ‘interdit de fumer’ mais le gars fumait derrière l’accueil. Bref tout était louche dans cet endroit, même la soupe Pho qu’on a réussit à trouver dans un resto en marchant 20 minutes.

 

PHU YEN VERS LA PAN TAN

Lendemain matin petite Pho dans un petit resto local avec notre chauffeur et ensuite direction La Pan Tan, environ 5hrs de route à faire. Gros soleil, plantation de thé, montagnes à perte de vue, mal de cœur en prime.

 

Petit arrêt à mi-chemin dans la ville de Nghia Lo où on a acheté quelques snacks.

On voit enfin les paysages de rizières en terrasse tant attendus sur la Khau Pha Pass (très belle route avec superbes vues sur 20 km a une élévation d’environ 1800 mètres)  on arrête prendre des photos sur le bord de la rue (même notre chauffeur est impressionné! Il m’écrit sur le traducteur Google que cet endroit ressemble au paradis!) après nos photos, à notre grande surprise, on se fait demander 10 000 dôngs Par personne pour les photos, un gros 0,50$. Sérieux c’est ridicule! Mais c’était gratuit pour notre chauffeur, vu qu’il est du Vietnam, lui il a le droit de prendre des photos gratuites.

Un peu plus loin les paysages sont de plus en plus beaux, on en revient pas! On arrête dîner à Tu Lè , un petit riz frit avec du poulet. On en profite pour acheter le poivre local vendu au nord, le Mac Khen (poivre des cîmes) C’est un poivre qui provient des hauts plateaux au nord du Vietnam. Le nom veut dire : fruits de la jungle . qu’ils surnomment et qui a un goût d’agrumes. C’est vraiment spécial et très bon! Eux trouvent ça cher. C’est le cousin du poivre Sichuan!

On arrive à l’endroit où notre Homestay se trouve, dans le village de La Pan Tan, quelques kilomètres avant Mu Cang Chai. Clairement l’auto ne peut pas tourner dans la petite rue en terre qui mène au Homestay. On se demande encore combien de kilomètres on va devoir marcher… jusqu’à ce que le seul beau vietnamien vu jusqu’à date se présente et nous aide avec nos bagages et nous montre le chemin. Un vietnamien aux yeux verts, et bien! C’était le Homestay de sa famille et lui (femme et enfants). Un endroit paradisiaque, seuls au monde au top d’une petite montagne de rizières en terrasse. Un petit thé de bienvenue nous est offert sur la terrasse, vraiment le plus bel endroit où nous avons habité jusqu’à date. On le recommande x1000! Le HELLO MU CANG CHAI HOMESTAY.

 

Le plus beau dans tout ça, c’est que vu que c’est la saison morte, on est les seules a dormir là !!! Avec le chauffeur qui s’est négocié une chambre car clairement il y a rien d’autre autour !!

Après quelques games de banana gram sur la terrasse avec le guide, le host et les amis cousins et frères qui prennent une bière au soleil et aussi après avoir eu droit à une séance de selfie des deux cousins, le repas était servi. OH MY GOD! Meilleur repas vietnamien à VIE! Les Hmongs cuisinent vraiment bien! La femme de notre host avait tout cuisine spécialement pour nous, après sa longue journée de travail dans les champs de riz et à nourrir leurs animaux, n’a même pas mangé avec nous car elle devait descendre 200 mètres apiques de rizières pour aller chercher son bébé chez les grands parents.

C’est à ce moment qu’on a eu notre baptême de l’alcool de riz. Pas juste un toast, plus de 10! C’était tellement fort, nous qui boit pas d’alcool! Mais comme C’est impoli de refuser, on les a bu! Rose tous, moi, petit peu par petit peu! Ils nous ont aussi fait goûter une sorte de petite pomme macérée depuis beaucoup trop longtemps dans l’alcool fort. Pas été capable de finir ma pomme !

Quand la femme est revenue, elle s’est assise avec nous et on a discuté. C’était très intéressant d’en apprendre plus sur sa culture. Elle a ouvert son Homestay il y a un an seulement. À force de recevoir des touristes elle a commencé à apprendre l’anglais et elle est très bonne! Elle en profite pour donner des petits cours aux gens des environs. On a appris que les minorités ethniques du Vietnam sont traités différemment des Vietnamien. Au marché, ils payent plus cher, même que des fois ils se font refusés d’acheter. Contrairement à la majorité vietnamienne qui ne sont pas limités, ils ne peuvent avoir plus de 2 enfants par famille faute de pauvreté. Ils travaillent tellement fort pour la culture du riz. 7 jours sur 7, pas de vacances sauf 1 mois de maternité et après la femme amène le bébé sur son dos partout où elle va. Tout ça à flanc de montagne de l’aube au crépuscule. Les femmes accouchent assises et leur placenta est accroché dans un arbre en forêt. On en a pas vu pendant notre randonnée. Notre guide et notre host s’en venaient un peu chauds. Ils parlaient de mieux en mieux anglais !

Lendemain matin super déjeuner de nouilles avec œufs. Encore une fois très bon !!

Ensuite, départ pour une randonnée de 2 à 3 heures dans les terrasses de riz . Nos hôtes nous avaient fait un plan satellite de Google pour nous montrer quel chemin suivre pour ne pas se perdre. En 2:30 on a pas vu un seul touriste!!!

Effectivement, une chance qu’on avait ça. On se serait jamais rendu à la bonne place sans ça !

 

DE LA PAN TAN À BAC HA

Notre chauffeur nous attendait, comme prévu, avec la voiture et nos bagages pour continuer la route vers Bac Ha .

(destination finale prévue pour notre périple avec chauffeur) ça va nous manquer de se faire conduire comme des princesses et juste dire DITHEA lorsqu’on a envie de pipi (c’est le seul des deux mots qu’on connaît !!) 6:00 de route à faire encore ! Les routes sont tellement apiques dans les montagnes et sinueuses que ça prend environ 2-3 minutes faire un seul kilomètre… et ça c’est s’il n’y a pas de vache-coq-chien-poule-cochon-humain-enfant- cheval -moto ou camion dans le chemin nous empêchant de suivre notre parcours.

On arrête dans un petit village dont je ne veux pas me rappeler le nom pour dîner.  Notre guide semble nous trouver welling de toujours choisir des restos vraiment locaux avec zéro touristes et un menu écrit en vietnamien sans traduction. On passe quelques minutes à essayer de traduire le menu mot par mot mais il nous apparaît des choses telles que :

• canard aligator
• Bonne journée (clairement la traduction du repas n’a pas fonctionné)
• Poulet rôti au sel
• yellow Fever (??!)
• daddy is sad (???)
• Porc noir spécialité

On décide d’y aller safe et de prendre le porc noir spécialité et le poulet rôti au sel.

On reçoit nos assiettes:

Des têtes de poulet, des pattes de poulet et une sorte de porc pas porc pas noir mais presque qui ressemble à des intestins … sans viande autour , mais plutôt du gras ou de la peau ???

NON NON NON on mange pas ça.

On paye sans manger, on écrit à notre guide qu’on aime pas ce qu’on a commandé (il répond que en effet la cuisinière n’est pas bonne et que même sa soupe a lui est pas fameuse) on décide donc d’aller quelques pas plus loin manger une soupe afin d’oublier ce moment et ces images qui nous lèvent encore le cœur, pas autant que l’odeur de la sauce aux crevettes, mais presque! Dorénavant on prend notre temps avant de commander n’importe quoi!

au resto Il y avait un petit garçon beaucoup trop content d’avoir enfin des amies avec qui jouer un peu. Rose et moi avons probablement trouvé toutes les possibilités de rire avec sa voiture de luxe en jouet. Il riait tellement fort c’était drôle!

Les montagnes près de Sapa sont immenses. Lorsqu’on passe de la province de Ben Yai vers le parc national près de Sapa, les paysages changent complètement. C’est intéressant de faire la route de jour pour voir tout ça!

On arrive sur l’heure du souper à notre Homestay, le Bac Ha Eco Homestay. Très bien situé et très propre. Super décoration, grand balcon et tables et hamac. Et savez vous quoi!? On était encore seule !! Aucun autre touriste!

Notre hôte nous demande de cuisiner avec elle des spring roll et la Green salad qu’on a commandé en nous montrant les ingrédients . Bon, je pense que nous avons révolutionné la salade verte de son menu. Il faut dire que sur la photo du menu, la salade était une salade grecque avec du feta et des olives noires . On était surprise!!! Eh bien il n’y aurait finalement que de la laitue, tomates et concombres et de la lime comme vinaigrette! Je demande si elle a de l’huile, ail, miel, sel poivre pour une vinaigrette. Ensuite je trouve des arachides pour les concasser dessus… finalement c’était très bon! La fille semblait dire que c’était la première salade du genre qu’elle voit et que normalement c’est sa sœur qui la prépare. Hahaha

Lendemain matin après avoir bu le chocolat chaud le plus chocolaté de la planète, on part marcher dans le village pour environ 1:45 pour se rendre à Ban Pho, un petit village Hmong .

Notre hôte avait justement un mariage la bas on s’est dit que ce serait bien drôle de la croiser. Vœu réalité= on se fait même inviter à prendre une bouchée au mariage! Ils nous font goûter leur vin de maïs ultra fort encore pire que celui de riz! Très drôle de moment à être les seules étrangères dans la place ! MAis tout le monde semblait si content qu’on fasse parti de la fête !

 

Petit massage et dîner et ensuite Hop dans l’autobus pour 2hrs de route vers Lao Cai où nous prendrons un autre autobus de nuit (espérons plus propre et confortable que le dernier) en direction de Halong Bay!

 

19 janvier 2019

HALONG CITY

L’autobus nous menant à halong city à finalement été moins pire que le dernier et m’a un peu réconciliée avec le fait de prendre des transports de nuit avec couchettes.

Seule chose : au lieu de 12 heures de route comme il était écrit dans mon livre, ça a seulement pris 6:15. J’imagine que la route a été modifiée ou qu’un autoroute plus efficace a été construit depuis! Voici aussi une photo prise sur internet pour vous montrer le genre de route au nord, quand on vous dit que c’est sinueux et qu’on a souvent mal au cœur :

À cause de cela, on avait pas réservé de place pour dormir car on était supposé pouvoir rester dans l’autobus jusqu’à 6:00 AM pour dormir, mais finalement on est arrivés à 2:00 AM et le chauffeur nous obligeait à débarquer. On a en fait un peu été pris dans une arnaque, bref, on s’en ai sorti grâce à 3 belges qui avait trouvé un hôtel pas cher tout près . Imaginez-vous, trouver une chambre d’hôtel à 2:00 du matin dans une ville que tu ne connais pas avec tous tes bagages sur le dos. Ça nous a grandement rendu service. Surtout que la chambre était 9$ total!

Lendemain matin on prend un taxi vers Halong City ou on avait réservé une nuit dans un petit hôtel. Phô Bo (soupe au bœuf) au resto du coin pour déjeuner et ensuite taxi vers la gare maritime de Tuan Chan pour un petit tour de bateau dans les environs. Comparativement à la populaire Baie d’Halong, les croisières du côté de la baie de Lan Ha sont un peu moins dispendieuses. J’avais lu dans mon livre qu’on pouvait prendre un bateau avec d’autres touristes pour environ 100 000 dong par personne pour 2 à 3 heures de promenades dans les karsts Incluant visite de 2 grottes.

Non seulement on est arrivé 15 minutes trop tard du dernier départ (12:30), on devait en plus payer des frais d’accès au parc l’équivalent de 4$ chacune. On a ensuite sur que ca aurait plutôt coûté 440 000 dong par personne pour le bateau (le livre Lonely planet devrait mettre à jour certaines informations ! Le seul moyen de faire du bateau était maintenant de se payer un bateau privé en entier à nous seules, c’était cher, mais toujours moins coûteux que dans la Baie d’Halong. Bref, tant qu’à être rendu la, payons! Les autres bateaux partaient pour 6h et c’était réservés entièrement par des groupes de chinois.

Donc, comme deux reines , on était seules dans notre immense bateau avec trois membres de l’équipage à notre service. Comme si c’était pas assez cher, il a quand même fallu payer notre café et notre liqueur!

On est arrêté visiter deux grottes qui se trouvaient sur la même île, celle de Dau Go. (Ile des merveilles). La première grotte est Dong Thien Cun (grotte du palais céleste) tres impressionnante avec ses piliers en stalagmites, et la deuxième D’au Go Cave (grotte des bouts de bois mais aussi surnommée la groTte des merveilles). C’est vraiment fou avec les jeux de lumière. Les photos ne rendent pas justice à la beauté réelle! 

On retourne ensuite au Tuan Chau harbour et on se rend au resto Papa’s grill (recommande par trip advisor) on y partage une délicieuse pizza aux fruits de mer comme entrée avant un massage de 60 minutes !!

Pour le massage ils nous ont demandé de mettre ces beaux petits kits là!!!

Après on essaie de resto Avocado, aussi très bien reconnu. Bien bon mais les gens nous regardaient un peu bizarrement . On devait pas être assez chic! Hahaha ils nous ont bien aimé quand même car ils nous ont offert gratuitement un lift jusqu’à notre hôtel avec le conducteur du resto!

Lendemain matin, on a trouvé un resto où on pouvait faire nos propres Bahn my . Rien à voir avec la street food, wow sur c’était bon! Voire meilleur !

On vous a pas dit mais dans presque tous les hotels, homestay et autobus, ils prêtent des belles sandales comme ceci:

CAT BA ISLAND

Voici une photo d’internet pour vous montrer la beauté de l’endroit !!

Ensuite, Time to shine pour le traversier qui nous mènera à Cat Ba Island où nous avons réservé une petite maison flottante (il y aura d’autres touristes, on le sait, mais pas plus que 4-5) 1:00 de ferry pour se rendre sur cette île loin du traffic de la ville. De là , 30 minutes de local Green bus pour se rendre au centre de Cat Ba pour un petit snack avant d’aller voir le Fort Cannon pour des vues remarquables sur la baie et les quelques plages visibles de là . Quelques canons , tunnels, bunkers et mises en scène de guerre avec guerriers vietnamiens s’y trouvent également .

INNER-X STAY (FLOATING HOUSE) LAN HA BAY

Après le fort Cannon, deux gentils monsieurs vietnamiens nous ont amenés en moto, avec nos bagages, jusqu’au port de Ben Bao pour que nous puissions prendre un Sampan (taxi boat) jusqu’à notre maison flottante qui se trouve environ 30 minutes plus loin, au milieu de la baie et des rochers. Le chemin Pour s’y rendre est splendide, au travers des villages de pêcheurs. Pas beaucoup de touristes !!!

On arrive et, évidemment, il y a 3 autres touristes qui dorment avec nous mais supers gentils, un couple de français d’un certain âge et un jeune de la nouvelle-caledonie.

On leur a montré à jouer à Yum, tout allait bien jusqu’à ce que Rose lance les dés dans l’eau! Ensuite on leur a montré à jouer à bananagram ! Notre hôte ne parlait pas du tout anglais mais il nous a cuisiné un Hot pot (c’est comme une genre de fondue chinoise, mais dans un bouillon de poisson. On y trempe du poisson et de la Viande ainsi que des légumes. Le repas manquait un peu de goût et de riz, et surtout de chaleur mais c’était très bien vu le froid qu’il faisait! On a tous dormi dans la même pièce, sur des petits matelas. C’était bien sympa !!

Lendemain matin petit tour de kayak dans la baie et le lagoon, après avoir déjeuné aux vermicelles, sauce soya, peanuts et oignons frits (très bon!) tout ça mélangé et froid, ça donne un bon résultat!

Retour en taxi boat au port où une autobus nous amènera à Hanoï en 2:15, destination finale, où nous prendrons l’avion deux jours plus tard!

 

20 janvier 2019

J’ai vraiment eu un coup de cœur pour Hanoï, sans dire que c’est mon endroit préféré au Vietnam, c’est une ville que j’ai vraiment aimé. On était bien situé pour pouvoir marcher dans les différents quartiers à partir de notre hébergement . Ça nous a fait découvrir de beaux endroits ! 🙂

Il y a un gros lac dans la ville ainsi qu’un plus petit. Ça donne un moment de tranquillité au travers tout le bruit et la pollution de la ville. Il y a moins de motos qu’à Saigon, mais plus de voitures. Le vieux quartier est vraiment trippant avec les petits restos avec des tables dans la rue, la street food et les vendeurs ambulants. Il y a aussi la plus grande murale de céramique du monde (prix record Guinness) qui s’étend sur 14 km de long dans la ville.

 

 

 

 

Une amie de Québec, Anne-Marie, était de passage à Hanoï en même temps que nous. On en a profité pour souper et passer une journée avec elle!

Un super BBQ GRILL bourré de beurre sur lequel on cuisait nos viandes , poissons et fruits de mer. C’était délicieux, c’est sur que la quantité de beurre a du aidé! Et le goût de coconut aussi! Le vieux quartier est le fun pour marcher il y a de la vie! Du vendredi soir au dimanche après-midi, certaines rues sont barrées aux voitures, laissant libre espace aux piétons pour regarder les boutiques, les marchés sortent leur stock dans les rues, etc. On a tellement rit quand le serveur a essayé d’ouvrir la bouteille de vin ! En plus d’avoir un outil des années 70-80, c’était clairement sa première tentative! Les viet boivent plutôt de la bière ou leurs alcools de riz et de maïs, pas souvent du vin hahaha j’ai un vidéo!

 

 

Les mariages sont très populaires au Vietnam il y en a partout. Surtout que les couples font un shooting photo pré mariage on voit des gens habillés chic se faire poser partout ! Et c’est pas juste le samedi soir comme nous. C’est tous les jours, des fois le matin aussi! Certains mariages durent aussi une journée complète voire même plusieurs jours.

 

 

WATER PUPPET SHOW

On s’était fait recommandé d’aller voir le Water Puppet Show au théâtre. On savait pas trop à quoi s’attendre à part qu’il y aurait des marionnettes et de l’eau en jeu! Finalement, on a vraiment aimé l’expérience! C’est super authentique et mignon! Des voix et de la musique traditionnelle live (avec des instruments qu’on avait jamais vu!) je vous conseille d’y aller si vous allez à Hanoï , ça coûte entre 100 000 et 200 000 dong le billet (selon l’endroit du siège – soit 5 a 10$).

 

 

WEST LAKE

J’imagine que c’est à l’ouest de la ville. En tout cas, on a marché une bonne heure pour s’y rendre . Comme je disais plus haut, c’est le fun et plus tranquille. Il y a des beaux sentiers pour marcher. On voit certains locaux pêcher des poissons, s’allumer un petit feu sur la rue et faire cuire leur poisson aussitôt pour le manger. Ils pêchent avec des bambous et n’ont pas de moulinet, ils enroulent la corde autour d’un cerceau et roulent ça à la main. Dave, c’est encore pire qu’au Pérou hahaha! Aussi, à quelques endroits dans les parcs sont aménagés des équipements pour faire de l’exercice.

 

MARATHON DE CAFÉ VIETNAMIEN

C’était la journée du marathon de café de Rose étant donné que c’était la dernière. Elle a vu les 6 cafés typiques.. le coconut coffee, le white coffee, le caphe sua Da, le hot coffee, le egg coffee et le sachet de 3 dans 1 avec lait condensé vraiment sucré. Son préfère demeure le Egg Coffee avec des réels œufs battus dedans. Je trippe pas je trouve que ça goute la guimauve!

 

LOTTE TOWER

après avoir longuement marché près du West Lake, on a décidé de suivre le conseil d’un allemand et de se rendre à la Lotte Tower pour voir la vue de l’observatoire au 65e étage. On paye quand même assez cher le billet pour finalement arriver en haut et presque rien voir à cause du brouillard. Voici donc une photo de la fois qu’on est allée voir le brouillard vu d’en haut pour la modique somme d’environ 10-15$ chaque quand même …

 

 

DUONG’S RESTAURANT

Encore le même allemand, qui gérait un restaurant à Halong, nous avait proposé d’essayer Duong’s restaurant à Hanoï si on voulait une expérience culinaire mémorable. Pour notre dernière soirée complète au Vietnam, on a donc décidé de se payer la traite et d’y aller. Duong est un des tops chefs reconnus au Vietnam. Il donne aussi des cours de cuisine mais on manque de temps pour le faire. C’est un genre de st-amour ou plutôt laurie raphael avec des options de menu avec accords de spiritueux et vins, mettant en valeur les produits vietnamiens mais apprêtés et présentés de façon super originale! On a bien aimé notre moment et, au final, c’était pas si cher que ça pour l’expérience et comparativement à chez nous. Une déclinaison de spring roll après l’amuse bouche , une salade avec du magret de canard fumé, une soupe aux champignons sauvages et oeuf de caille, du filet mignon en boîte au coconut et Le gâteau et la glace au fruit de la passion en dessert était délicieux!

 

Avant de quitter, on nous demande si on veut goûter le fameux alcool fermenté vietnamien avec un cobra au fond de la bouteille… euh… NO THANKS!

 

DERNIER MASSAGE

encore une fois, je me fais masser les pieds et jambes et Rose un massage complet . Trop drôle de voir la fille grimpée sur rose et faire des pressions avec tout son corps !!! Je suis bien contente de mon massage finalement je pense pas que j’aurais aimé toute cette puissance … ça doit pas être trop trop relaxant !!! À un moment donné la fille marchait littéralement sur Rose!!!!

En payant on laisse toujours un petit pourboire. Cette fois ci le massage était 200 000 dong (10$) et on a laissé 50 000 dong chacune de pourboire pour la masseuse, ce qui correspond a 1/4 du prix, ce qui est vraiment généreux. Et bien vu qu’on est des touristes, elle s’est essayé et elle a eu le culot de nous dire : « can you give more ». En nous faisant le signe que la masseuse est fatiguée  !!! Non mais sérieux, c’est gênant… franchement comme si on était cheap! On a répondu no  way pis on s’est poussé. Voyons donc, ça va l’abus !!! Belle dernière expérience en tout cas… faites attention!

MUSÉE DES FEMMES VIETNAMIENNES

On aime pas généralement passer trop de temps au musée, mais celui la nous intéressait vraiment. Surtout qu’on a été en contact avec plusieurs femmes et minorités ethniques durant notre voyage, on voulait bien clore le tout . On a beaucoup aimé, il y avait une exposition sur les naissances, les mariages, les modes de vie et les tenues vestimentaires.

 

DERNIERS MOMENTS AVANT L’AVION

• pizza 4 p’s et petites bulles
• Changement de garde au ho chi min mausolée
• Dim sum à partager

 

DÉCOMPTE FINAL

Comme à tous les voyages, voici un décompte vietnamien:

• 5 millions de motos
• Trop de piqures de maringouin
• 20 000 est le nombre par lequel on a appris à diviser (pour l’argent Dong vs canadien)
• 59 cafes bu par Rose
• 39 Phô
• 19hrs de soins/facial/massage
• 15 minutes de feux d’artifice
• 15 pilules de malarone chacune
• 12 Bahn my donc 2 que nous avons pu faire nous mêmes
• 10 têtes et pattes de poulet confondues
• 9 rats vus de nos yeux
• 8 journées de soleil sur 21 (bin oui malheureusement on a pas de bronzage à ramener en souvenir!!!)
• 7 est un chiffre malchanceux au Vietnam
• 6 touristes qui nous demandent de les prendre en photo et qu’on prend un selfie de nous à la place (à leur insu)
• 5 grottes qu’on a visité à pieds ou en bateau
• 4 aînés vietnamiens qui parlaient français / 4x où on a atteint les limites de google translate pour traduire la nourriture !!!
• 3 verres de vin rouge de Dalat
• 2 fois laissés sur le bord de la route en pleine nuit par le bus / 2 Vietna-nain
• 1 seul matelas mou et confortable / madame qui nous envoie promener / 1 vol domestique / 1 exercise de feu à l’école / 1 coup de soleil / 1 serpent bien vivant qui nous passe droit devant dans les rizières
• 1 crème glacée au coconut à Hanoï
• 2 serpents morts dans l’alcool
• 0 autobus confortable / 0 viande de chien et de chat / 0 soirée au karaoke

On regrette deux choses:

• ne pas avoir passé 2 nuits à Hoi An pour se faire faire des vêtements sur mesure et manger encore plus de salade de papaye verte
• Ne pas avoir eu le temps d’aller voir les grottes célèbres de Phong Nha

On retournerait pour avoir le temps de visiter:

• voir plus de plages et de soleil (Phu Quoc, Mui Ne)
• Dalat
• Ha giang et environs
• Grottes de Phong Nha
• Faire de l’hydravion au dessus de la Baie d’Halong (on a essayé de réserver mais c’était complet!!)
• Faire du deltaplane au dessus des rizières de La Pan Tan ( Tu Le )
• Voir les rizières prêtes pour la cueillette lorsqu’elles sont jaunes dorées en septembre / octobre
• Aller voir les chutes de Ban Gioc au nord-est

Quel beau voyage. Déjà le temps de retourner au Canada! Ca passe vite 3 semaines mais ça fait tellement du bien de décrocher un peu…

Merci de nous avoir suivi!!!

À bientôt xxxxx